BODEGA
Onze bodega en wijngaarden zijn inmiddels meer dan 30 jaar oud en werden doorheen de jaren zorgvuldig gemoderniseerd om te voldoen aan de huidige normen voor voedselveiligheid.
Wij werken met betrouwbaar en goed onderhouden materiaal, waaronder zachte ontsteling, inox tanks voor fermentatie en opslag, en een semi-automatische bottellijn. Daarnaast biedt onze kelder de ideale omstandigheden om de wijnen rustig te laten rijpen en zich verder te ontwikkelen.
Ondertussen wonen wij in Antwerpen, terwijl onze wijngaarden en bodega zich nog steeds in Canet lo Roig bevinden.
Wij werken volgens biologische principes, zonder het gebruik van additieven. We hebben ervoor gekozen geen officiële certificering aan te vragen, omdat deze manier van werken voor ons simpelweg de natuurlijke en vanzelfsprekende manier is om wijn te maken.
Bezoek onze bodega
Een bezoek aan onze bodega en wijngaarden duurt ongeveer 2 uur, en wordt – natuurlijk – afgesloten met een wijnproeverij!
Op werkdagen: minimum 5 personen (15 euro pp) met een min. Forfait van 100€
Weekend: enkel groupen van 10 tot 15 personen, mits een forfait van 250€.
Neem contact op voor een afspraak!