OVER ONS
Een hobby die heerlijk uit de hand is gelopen.
In 2014 ontdekten we, niet ver van ons huis aan de Costa Azahar aan de Spaanse Middellandse Zeekust, een nieuw project: een verlaten bodega met prachtig gelegen wijngaarden in Canet lo Roig.
De wijngaarden waren jarenlang verwaarloosd, maar het potentieel was meteen duidelijk. Stap voor stap brachten we alles opnieuw tot leven. We herstelden de wijngaarden, moderniseerden de bodega volgens de huidige normen en repareerden of vervingen de nodige apparatuur.
We noemden het project Bodegas La Canetana, naar het dorp Canet lo Roig, waar onze wijngaarden en bodega gevestigd zijn.
Sinds 2016 maken we onze eigen wijnen, waarbij we zowel in de wijngaard als in de kelder zelf actief meewerken. Als kleine familiale wijnmakerij in Spanje zijn we betrokken bij elke stap van het proces, van snoei en oogst tot vinificatie.
Onze wijnen blijven elk jaar verder evolueren terwijl ze rusten en zich ontwikkelen in onze kelder. Met elke jaargang leren we bij, verfijnen we ons werk en blijven we verbeteren. Dat is wat ons drijft: blijven groeien, blijven leren en onze wijnen delen met mensen die nieuwsgierig zijn om ze te ontdekken.
“We zijn begonnen met een kleine wijngaard en veel nieuwsgierigheid. Vandaag weerspiegelt elke fles het werk dat we er dag na dag in steken.”