Nieuws van Peter & Tine: Het 11de Seizoen & Uitnodiging Lenteproeverij
- 1 apr
- 2 minuten om te lezen
Beste wijnliefhebber,
Voor de 11de keer worden we verrast door de wonderbaarlijke kracht van de natuur.
Vanuit het niets komt een doods uitziende plant tot leven.
En straks, binnen luttele maanden, gaat hij ons (hopelijk) zijn vruchten schenken.
Vanaf nu start het werk in de wijngaard. We hebben 30 ton van de beste geitenmest besteld en die worden nu verdeeld over beide wijngaarden. We doen ons “stinkende” best om de plantjes te verwennen….
De geleidingsdraden worden naar beneden gelaten en hersteld waar nodig. De beregeningbuizen worden gecontroleerd want veel teveel buizen zijn stuk gebeten door de everzwijnen. En zoals elk jaar gaan we het water meer dan nodig hebben.
Tussendoor, bij regenweer, worden de vaten met wijn van jaargang 2023 leeggemaakt, gereinigd en gevuld met de oogst van 2025. We hebben nog veel voorraad van 2022, dus 2023 blijft nog enige tijd geduldig rijpen in de fles.
En hier in Antwerpen? Wij maken ons op voor de volgende nieuwe lenteproeverij! Naar goede gewoonte hebben we weer een nieuwe locatie gevonden: deze keer nodigen wij jullie van harte uit tijdens het WE van 18 en 19 april in het bijzaaltje van OAAS, Kronenburgstraat 14, een modern, fris lokaal dat rechtstreeks toegankelijk is van de straat, zaterdag van 14-19u, zondag van 13-18u.
Parkeren kan oa zoals voorheen in parking Kooldok aan de Scheldestraat. We zorgen zoals bij de vorige lenteproeverij dat jullie de wijnen kunnen afhalen in de hal van ons appartement, Vlaamsekaai 21.
Jullie kunnen proeven van Blanc de Canet 2024 (Sauvignon Blanc), Maxim 2025 (witte Grenache), Marie 2025 (rosé van Grenache en monastrell) en een Orange Wine 2025 van Sauvignon Blanc.
Voor de rode wijnen houden we het bij Pinot Noir 2024, Cabernet Franc 2021, en de nieuwe jaargangen van Émile 2022 (Merlot), Daan 2022 (Cabernet Sauvignon), allemaal mononcépages
.
Zo bewaren we nog een leuke verrassing voor het najaar.
We hopen jullie binnenkort weer te mogen begroeten!
Peter en Tine
